Noter fra workshop d. 22.9.
Mmm kålsnask!
Skøn oplevelse på Mosede Fort! Inspireret af rationering og hjemmegris synes jeg at alle bør lave noget med kartofler og kål og gris mm.
Jeg tænker at en en opskriftsamling kunne være vejen til en “gastronomisk oplevelse” mens vi venter på et skolekøkken. Måske kan opskriften faciltiere en forlængelse samt evaluering af dagen. Jeg ville desuden elske at få “noget med hjem”.
Mie (og Carina)
Carina og jeg fandt ‘Korsbæk på Bakken’ spændende og har brugt lidt af sommeren på indsamling af empiri til en undersøgelse af stedets didaktiske potentiale. Billedet viser en lille brainstorm med emneord til en opgave.
